Berdnard Url: “Lo orgánico no es ni más seguro ni más nutritivo”
El director de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria alerta de las diferencias entre los riesgos reales que plantea la comida y los...
Merluza para combatir la desnutrición escolar
De acuerdo con el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), alrededor de 19 por ciento de la...
Una nueva forma de ver la nutrición
Verduras, frutas, proteínas, cereales, todos son importantes, y mantener una alimentación equilibrada y saludable es un hábito que se...
Industria Privada se opone a lucha contra obesidad
Las dietas no saludables son causantes de una de cada cinco muertes a escala mundial. Los principales factores de riesgo son el sobrepeso...
Ingenio Mexicano; impresión de alimentos
En el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Ciatej), está en desarrollo el prototipo de una...
Los alimentos contaminados por microplásticos
Los microplásticos llegan a las tierras de cultivo cuando las personas queman su basura, o cuando los agricultores emplean enormes mantas...
¿Cómo alcanzar la salud física integral?
Puebla, Puebla. 26 de enero de 2018 (Agencia Informativa Conacyt).- ¿Cuál es tu propósito de año nuevo, bajar de peso? Si la respuesta es...
Especialistas: las dietas veganas pueden causar desnutrición
Desnutrición severa, anemia y otras complicaciones graves se pueden presentar en personas que llevan dietas veganas, por las cuales...
El alto valor nutritivo del amaranto y la quinua
StartFragment Saltillo, Coahuila. 23 de enero de 2018 (Agencia Informativa Conacyt).- Especialistas en el Departamento de Investigación...
Investigación para la seguridad alimentaria
Saltillo, Coahuila. 19 de enero de 2018 (Agencia Informativa Conacyt).- La Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN), a través...
